Background

Over de
aardappel

Het beste uit de grond

Een wereldverbeteraar pur sang. Dat is de aardappel. Hij is lekker gezond en heeft weinig nodig om goed en snel vele monden te voeden. Met het oog op 9,8 miljard wereldburgers in 2050 biedt de aardappel uitkomst. Want met een substantieel lager waterverbruik in vergelijking tot maïs, rijst of tarwe, is de aardappel vele malen efficiënter en voedzamer. Daarom is de aardappel wereldwijd in opmars. Zelfs in rijstlanden China en India.

Home